Для постановки задач всегда используйте CRM (мы в LYRA используем Мегаплан). Обсудить задачу — совсем не равно «поставить задачу». Гарантия 99%, что в общей переписке ее потеряют, забудут и т.д. Даже если вам кажется очевидным, что задачу, упомянутую в обсуждениях, нужно сделать — это совсем не очевидно для ваших коллег.